Pizzabakning i Älvängen

Jag känner nu att det är dags att börja föra över all min kunskap och kompetens inom matlagning till nästa generation Blomdahl. Så igår var det dags att börja lära Erik och Melker lite klassisk pizzabakning.

Här smetar Erik och Melker på tomatsås på pizzorna, stackars Melker fick lite av såsen på ena fingret.

Här lägger de på lite god mozzarellaost.


Så var lektion 1 avklarad och kockarna skötte sig mkt bra!

Ananas, banan och nötter, allt som behövs för en lyckad pizzaafton.

Jag kommer ju snart att åka iväg några veckor och jag kommer då att ha begränsad tillgång till köket. Detta medför tyvärr för mina läsare att matinläggen kommer att hålla uppe några veckor, men om abstinensen efter mina goda recept blir för stor kan ni alltid laga lite av mina gamla recept igen.

//fege