Ulles köttfärssås me spagetti

Efter en viss tids frånvaro från matlagningen var det dags ikväll igen. Jag var lite nervös över att jag skulle blivit lite ringrostig, men resultatet blev fantastiskt. Det hela började med att jag och ulle gick till CG (Citygross) för att handla. Ulle bestämde vad jag skulle handla så som ni säkert förstår tog det rätt lång tid innan vi handlat klart.

Ulles köttfärssås me spagetti (fast det är jag som gjort den ikväll)

Blandfärs
lök
champinjoner
krossade tomater, smak vitlök
ketchup
creme fraiche naturell
paprika
ketchup
sweet chili sauce
salt/peppar
ruccolasallad
fullkornsspagetti

Detta var ruggigt gott och enkelt att göra. Kan verkligen rekommendera detta recept, nog den godaste köttfärssåsen jag ätit. Inte för inte som ulle kallas proffset.




Igår tog jag och proffset 240:n på en ordentlig åktur, rena off-roadterrängen. Väl framme fick vi en fin dag men återigen fick vi ingen fisk. Fattar inte vad vi gör för fel.





Proffset tar en paus i fiskandet med en kopp kaffe.

//Fege